那些说野猪肉不好吃的,估计大概率是北方人
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野猪肉这玩意,在此前没有禁止此前,用南方人特别是湖南四川广东的烹饪手法,那是妥妥的美味。那些说野猪肉不好吃的,估计大概率是北方人(没有地域歧视啊,美食这一块还是南方人技高一筹)。
现在对于野味有点杯弓蛇影了,如果真的那么厉害,人类的祖先早就被病毒打趴下了。
现在之所以原来寄居在野生动物的病毒可能经过中间宿主传播到人类身上,个人认为根本原因在于野生动物的居住面积比以前少多了,人类对自然的获取比以前多多了,人类现在有了航空,几天就可以病毒传播到世界各地!
说到底,人类不应该过度消费,过度保护也是扯淡的