【本文来自《生吃鱼在中国古代就有了，三文鱼吃法其实就是“脍”鱼》评论区，标题为小编添加】

我17年去广州还能在大众点评上搜得推荐的鱼生。

嗯，说是养殖的鱼没有寄生虫。。我自我安慰，看饭店装潢也比较不错，吃客众多，价格偏高，想必应该不会有问题吧。我尝了，味道不错，不过对于吃过三文鱼金枪鱼的来说，可能也不是那么的惊艳。

鲜是很难吃出来的，当然这是相比较日常其他烹饪的菜而言。我觉得如果连着吃一个礼拜素，清空肠胃应该是能在嚼的时候体会到这鱼生淡淡的鲜味。鱼香是有的，厚脂肪吃在嘴里滑滑的，软软柔柔的，却又不像猪油脂肪层那样容易腻。

所谓尝过就好，应该不会再吃了。。海鱼刺身更安全些。而且就算是海鱼，最好一次也别吃多。我觉得每次三四片就够了。