【本文由“打酱油的星际菜鸟”推荐，来自《女明星离婚前一日猛刨的白松露究竟好吃吗？》评论区，标题为小编添加】

松露过去在云南山区都是用来喂猪的，因为味道很淡，所以只有猪能嗅出埋藏在地下的松露的气味。

就是现在，云南人也几乎没人喜欢吃松露的，味道太淡了。在昆明的野生菌市场上，人们买的最多的是牛肝菌、鸡枞菌、干巴菌和松茸等。

中国有位专门研究真菌的专家，把法国黑松露和云南的黑松露放在一起烹饪后请法国朋友吃，那位法国朋友根本分辨不出来。