手洗碗筷,四五十度的热水,能够充分溶解油脂了吗?

【本文由“多动症孩童没有爱”推荐,来自《用洗碗机,最怕的是洗涤剂残留》评论区,标题为多动症孩童没有爱添加】

简单说3点,

1,洗碗机的清洁剂主要成分是一些碱性盐类,有的人甚至自己用小苏打来替代洗碗粉,这些盐类的溶解性和残留度比以表面活性剂为主要成分的洗洁精类清洁剂低很多,而且洗碗机的管路本身有特殊要求,强调了不能用我们手洗的那些容易起泡的清洁剂。所以残留少;

2,手洗能承受的温度最多4,50度,这个温度还不能充分溶解油脂,所以需要表面活化剂来帮助溶解油脂,而洗碗机的水温都是70度以上,甚至达到90度,已经可以溶解油脂,加上碱性盐使液体碱性化,更利于油脂溶解,所以洗得干净;

3,你说“放几个碗的时间,我已经洗完了”的话,很像当年我外婆说“你把衣服放进洗衣机的时间,我已经洗完衣服了!”,所以呢……。

2021-11-11
社会 生活

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