就像鱼要吃鲜活的一样,鲜果也都有最佳保存期,很多品种需要到产地周围品尝才合适

【本文来自《为什么进口猕猴桃能比国产贵10倍?》评论区,标题为小编添加】

你在张家界吃的猕猴桃与你快递买来的可能根本不是一个品种,山东樱桃与智利车厘子也一样。

因为就像鱼要吃鲜活的一样,鲜果也都有一定的最佳保存期,很多优秀品种因为产量及不耐运输等原因,只能在产地周围吃到。

其实在国内吃到飘洋过海来的智利车厘子大多也是“拉宾斯”、“斯基纳”等果皮厚、口味一般的耐储品种。很多皮薄味美的优秀品种(如“桑提娜”等)因为上述原因,除了极少数通过空运外国内也很少能吃到,但这样一来价格就下不来了。

而山东樱桃中除“美早”等杂交品种外,大多都是不耐储运的本地品种。

2021-11-09
社会 生活

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