【本文来自《豆汁、焦圈、面茶，这样的吃食保留至今，我惊诧于北京人民的宽容》评论区，标题为小编添加】

• Melodie_im_Wald

• 我觉得豆汁味道特别了点，但不难喝，然而老北京炸酱面一般，北方人家庭，小时候也是经常吃炸酱面的，自己家里做的炸酱。炒肝，我第一次点了炒肝尝鲜时，特别吃惊，因为端上来的明明是一种汤，怎么会叫炒？至于炒肝要配北京的包子一说，不得不说，北京的包子真不好吃，从93年第一次吃，到最近几年，北京传统包子一如既往。

  北京本地传统饮食一般，但是北京的饮食种类还是很丰富的，全国各地全世界各地的都有，这就足够了啊

我感觉豆汁儿挺好喝啊。虽然每次第一口都酸的有点皱眉。但是喝了会呕吐这个，只能说舌头的感受范围窄了点。