老上海人吃锅贴用的是辣酱油,如果用醋用镇江醋
【本文来自《每年春节都有南方人声明自己不吃饺子,我作为北方人,看到这也感觉特别奇怪》评论区,标题为小编添加】
作为魔都人,特别爱饺子,对饺子的爱超过馄饨
最喜欢自己包白萝卜羊肉饺,平底锅上做煎饺,一次20个
蘸料镇江老陈醋+麻油+辣椒粉+蒜泥
前一段时间连着吃了好几个周末,每天两顿
扯远了,我觉得全国口味不统一,但是拿饺子作为中国人的饮食代表之一,它肯定够格
光看你的蘸料就不对,老上海人吃锅贴用的是辣酱油,如果用醋,用镇江醋,但是香醋不是陈醋,辣椒之类也不会放,放点麻油,可能放点糖