【本文来自《说欧洲人因饿太久没空折腾烹饪，这观点我不同意，那非洲人怎么说？》评论区，标题为小编添加】

想起前一阵子电视上播放厨艺大赛，有时候是中国大厨和西方大厨PK，都是知名大厨，国外的有的还是米其林三星。说实在的，没觉得西餐和中餐有啥高下，都挺复杂，造型都挺好，比赛结果也是各有千秋。

此外，不管中餐还是西餐，都是在创新的。即便是厨艺大赛，很多也是创新菜。国外贵族应该也不会拒绝新菜式，国内一些传统名菜也在不断被迭代。

至于老外贵族只吃西餐，那我看不见得，只能说正式场合只吃高档西餐，就跟咱们国宴一样也是只提供中餐和融合创新菜。中国哪怕是高档一些的商务聚会餐，一般也是中餐，毕竟茅台五粮液是要陪着金边白菜喝下去的，而不是蘸着法棍喝。

金字塔尖的餐饮，应该各国都认，每个国家都有不少能上台面的东西，但平民饮食应该是我大中国爆锤其他国家的叠加，其选择空间之大，实在是中国人名的幸福。不过需要指出的是，目前民众热爱的，广为传播的平民菜，历史也都不是很久远，说不上自古以来。