真正健康的食物加工方式是不超过100℃的,这些恰恰是西餐欠缺的
【本文来自《中餐重油重盐,迟早会因人们追求健康饮食方式,而被淘汰?》评论区,标题为小编添加】
西餐烤出来的面包、披萨,几百度温度烤出来的食品都致癌知道不?黄油高温煎出来的牛排是不是高温高油的?农药残留生菜拌沙拉真健康!油炸的薯条、炸鱼是不是高温高油的?
西餐大多数食物也是要用油煎的,只不过用的是平底锅,用的是黄油而已,黄油几百度高温还健康个屁啊。
真正健康的食物加工方式就是不超过100℃加工方式,比如:蒸、煮、炖这些加工方式,这些加工方式恰恰是西餐欠缺的,烤箱是西餐厨房必备,但是蒸锅西餐厨房基本没有。