【本文由“成道之子”推荐，来自《为什么说“淮扬菜”可能是个假菜系？》评论区，标题为小编添加】

• 首席非人民币观察员

• 安史之乱南方人口首次超过北方，经济也开始超过北方，也就是说长期以来，半数以上的中国人春节是不吃饺子的，用北方少数地区的习俗来作为全中国的习俗，合适吗？明明是一种文化霸权的体现。最惨的是，因为春晚的不当宣传，海军明明南方人更多，每年过春节都得吃饺子。哪怕换成馄饨呢。

饺子作为一种节日特色食品，你再怎么说南方经济发达，也改变不了吃饺子覆盖的地域和人口是最大最多的这个事实，春节吃饺子是作为春节特色食品来讲的，吃饺子就想到过年，除了饺子，还有那种食品有这种效果？

就算某些地方有当地特色的过年食品，但是他的覆盖地域和人口根本和饺子不是一个量级的。说自己过年不吃饺子的所谓南方人，过年吃什么？

不过就是菜丰盛一点，主食还是米饭，有什么过节的特色吗？没有。

有人觉得饺子作为春节特色食物不爽，那你可以把你认为的春节特色食物推出来啊，看看能不能达到饺子所覆盖的地域和人口，做不到的话在这里喷饺子有什么意义？