因为过去总机械厂油田简称“机厂”,所以当地油田职工俗称“机厂月饼”

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没想到在“观网”这里能看到老乡。不过,正规称呼应该是:胜利油田胜机石油装备有限公司(原胜利油田总机械厂)食堂月饼。

因过去总机械厂油田简称“机厂”,所以当地油田职工俗称“机厂月饼”。

月饼最早是(总机械厂技校)食堂的李师傅于上世纪八十年代去广东学习了广式月饼,回来后在技校食堂小规模制作,大概五~六种口味,主要作为节日职工福利面向“机厂”职工销售。

当时,除“机厂”外,其他人知道不多,也没啥名气。

九十年代末,技校下马,李师傅调入总厂食堂,扩大了月饼生产规模,然后再加上厂领导大力宣传,并不断把月饼做为特产迎来送往,才在本世纪初成为整个油田甚至东营市的名吃。现在,假冒的也到处有了。

2021-09-04
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