现在吃西瓜更多把西瓜切块做果盘,切割后不成型的沙瓤瓜已经不流行了
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你这是拿着论断找论据。老家一二十年前的瓜,沙瓤的非常普遍,非常好吃,也才一两毛钱一斤,现在普遍是八毛一斤,沙瓤瓜倒是非常罕见了。
沙瓤瓜早就不流行了。现在的瓜品质讲究脆,甜,瓜皮薄而无籽(三倍体)。因为现在很多酒店也好水果店也好家庭也好,越来越多的习惯把西瓜去皮,切块,加工成果盘冰镇后食用,这就对沙瓤瓜很不友好了,因为切割后会不成型而且水分流失大导致西瓜肉塌而软。