【本文来自《小龙虾，进中国！》评论区，标题为小编添加】

食用小龙虾现在还是以养殖虾为主，野生的依然是入侵物种，因为肉少、个小且容易携带病菌与寄生虫，人工捕捉又成本太高，养殖导致现阶段入侵问题更严重了。合理的解决办法还是通过人工育种，培育出来体型大，长肉快的小龙虾去侵占生态位，然后再发动群众去捕捉。

另外小龙虾本身虽然蛋白高脂肪少，但其除了清蒸之外，其它的烹饪方式都需要过油爆熟，很多做小龙虾的店为了节约成本，往往不给小龙虾开背，味道进不去就得嘬汤汁一起吃，实际上吃的油并不少。所以，小龙虾最好出个行业规范，再把价格打下来，像猪肉那样，让大多数人都消费的起，才是一个好的致富产业。