【本文来自《我主要跟猪场打交道，国内单位造肉成本远高发达国家，主要是过分强调食安》评论区，标题为小编添加】

老饕

类固醇就是氨基酸的衍生物之一。关键不在于养猪的时候这种添加剂能让猪怎么肥得快，在于人吃了会怎么样？人吃这种饲养方法的猪会怎么样。

你搞错了吧，我对营养学有所了解，这里说的氨基酸添加剂其实就是赖氨酸等必须氨基酸。

因为饲料中的必须氨基酸配比肯定不是理想的，一般玉米为主，外加一些豆粕，缺少的氨基酸就那几种。如果必须氨基酸配比不合理，就会出现木桶效应，以含量最低的作为吸收量，其他都直接代谢出体外了。

人也有类似问题，比如膳食营养指南说的蛋白质日均摄入量1g/kg体重，其实如果必需氨基酸配比完美，只需要0.75g/kg即可。

其实人也需要吃氨基酸补充剂，比如儿童使用的赖氨酸补充剂，京东一款澳大利亚进口的，销量300万以上。

人如果缺乏某种必须氨基酸，会导致蛋白质吸收率下降、厌食、挑食、长不高等。