稻草烧成灰,然后用水滤过草木灰,再用这水泡米做粽子,吃的时候蘸黄糖汁很香

【本文来自《我是广东客家人,从小到大吃的都是无馅的粽子,做的过程中会用到稻草》评论区,标题为小编添加】

广西也有客家人啊,有这样的粽子,有些会做成很大的龙舟状粽子。

不是稻草熬水,是稻草烧成灰,然后用水滤过草木灰,再用这水泡米。

吃的时候,蘸黄糖(古法红糖)汁更香。

下图是网上搜的“黄茅粽”。

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2021-06-14
社会 生活

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