日本清酒就是中国清酒,只是传到日本去了以后,承载了日本人的国民性格
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日本清酒朝鲜烧酒。
日本清酒就是中国清酒,水浒传里就有浊酒清酒白酒黄酒老酒好酒,现在除了黄酒大家都知道,我也就知道崇明那里老一辈人还有酿造老白酒的习惯。只不过传到日本去以后秉承着日本人的国民性格,越高级的酒,用来酿造的米外层磨的越多,就留下当中一点点米心酿造,好不好喝我不评论,反正最高级的我也没喝过。
至于朝鲜烧酒那就没什么好说的了,就是以前每个村镇基本都会有的酒坊土酿烧刀子二头三头掺水的酒。