川鲁粤扬四大菜系,作为中国烹饪的核心,认为好吃的是大多数人的口味,是大概率

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口味因人而异,你不喜欢粤菜,这个完全无可厚非。但川鲁粤扬四大菜系,做为中国烹饪的核心,认为好吃的是大多数人的口味,是大概率,用现在一个时髦词叫大数据。

广州是华南的核心城市,不是粤菜的发源地,但是是集粤菜大成的地方,城市人口集中,经济发达,无论是阳春白雪还是下里巴人,广州都是粤菜的代表城市。

我是北京人,现在在上海生活。我去过广州,个人认为不愧是美食之都之一。

2021-05-22
暗中观察 社会

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