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西伯利亚小木屋

说的没错，什么东西你喜不喜欢吃只跟你的习惯和口味相关。广州是美食之都吧，我一个南方人肠粉，点心，叉烧，卤水……天天换着花样吃，感觉是天堂。我北京的同事则完全吃不惯，尤其年纪偏大的，觉得啥都难吃，只能满大街找饺子拉面吃，难道公认的广州美食都是南方人吹出来的，真的不如北方的饺子拉面？就是各地方有各地方口味罢了，咱吃的东西没必要非要得到所谓外国人的肯定，咱不需要这么廉价的民族自豪感，真正的强权谁以东西好吃闻名？是美国英国还是德国苏联？

我在工作待了二十多年，真的不觉得广东菜好吃，至今不习惯广东菜口味。说是被吹出来的，还真有道理，“公认”？真的过了。

刚去广州时，广州很小，流花公园到火车站之间、海印桥两端、海幢公园以南一直到广州造纸厂、广州味精厂广大区域、珠江新城、天河城、天河体育中心……都是农田菜地，广州大桥在广州地图上还是边远地区。那时在老家根本就没听说过粤菜，只是到了广州才听本地人、本地媒体念念不忘“吃在广州”，说什么粤菜最好吃。

后来粤菜能在全国产生影响，这与当时广东是最开放的地区和本地人极力宣扬有很大关系。