有喜欢干米饭,有喜欢湿米饭,这或许是南北差别吧
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作为一个河南驻马店人,实话告诉你,位置不南不北,米饭吃的不多,大学以前一年吃不了十顿,那时候叫“干饭”,到了大学以后吃的比较多,盖浇饭,米饭配菜之类,真心的说,我吃米饭就喜欢软的,黏黏糊糊,我们这个地方蒸米饭一定是这样的,
后来参加工作,发现河南好多地方吃米饭也是这样,除了信阳这个偏南方的地方,大学同学海南的,大学食堂里吃那种干干的米饭,说食堂米饭黏,不好吃,但是我们这边就感觉黏黏软软的好吃,可能感觉好消化,干的米饭吃到胃里不舒服,这就是南北差别的,
所以,黏黏糊糊的米饭真的好吃,我深知以前吃炒米也觉得软的好吃,后来发现干的米饭炒米口感也不错,但是如果单纯吃米饭,还是喜欢吃黏软的,呵呵,算是解答题主了![]()