家常炒菜还是山东,北京,东北较好,但北京京味家常菜基本没有了

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我个人在北方和东北旅游吃米饭炒菜,家常炒菜还是山东,北京,东北较好,

上海有些精致的菜馆还行,但不是家常菜

在南方旅游一般吃面条(川渝小面,苏州面)火锅,锅仔

上海的生煎连锁的一般,经常的良莠不齐,宜昌路一家老店变成了黄焖鸡

北京的京味家常菜基本没有了,成了一个移民城市,卤煮炒肝爆肚成了北漂网红的热搜全是地道,

京某斋,盛x平,大x梨都是一个菜谱,全是油全是肉没有京味菜

北京仍是个集合全国,日韩,小吃大餐的美食城,只有上海在西餐,咖啡,奶茶,精致海鲜上胜一筹

2021-04-16
社会

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