【本文来自《北京平民美食很难吃，好吃的都是日料、韩料或驻京办的馆子？》评论区，标题为小编添加】

雨桐1013

除了炒肝和豆汁，麻烦您再多打五种北京菜的名称好吗？也顺便说说您来北京去吃过哪些馆子吃了哪些菜。

豆汁是难闻，我奔五的老北京，但是我从来不喝，但是我不喝我不会说别人喜欢喝乱七八糟的，就好像南方有道菜叫牛瘪，我不吃但是我不会贬低人家爱吃这菜的本地人。
靠贬低别人是不能抬高自己的。

我经常看一个北京的美食博主，他也是地道的北京人，北京美食那些“穷讲究”他都门清，就连他请客的时候都说北京是“美食的荒漠”可见北京那些美食确实不能和川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜这些成体系的美食相比

我去北京旅游，除了北京烤鸭我觉得不负盛名，其他的像什么炸酱面、炒肝、驴打滚、糖耳朵、炒灌肠根本就是吹的，早餐就烧卖感觉很不错，后来才发现这东西不是北京的，应该是内蒙古山西那边的，北京被好多馆子给坑了，但是有一家味道是绝对没问题的，而且还是老字号，叫鸿宾楼，是不是地道北京菜不清楚，但是起码比大栅栏旁边那些败坏北京旅游声望的垃圾馆子好很多。