潮汕的醉虾就是用酒搅拌一下,虾还活蹦乱跳,就开始生吃了
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【本文来自《现在广东,福建那边还有生吃淡水鱼片的习惯,当时致富经还介绍了多种吃法》评论区,标题为小编添加】
不只是福建,江苏,广东潮汕等地也有。潮汕的醉虾就是用酒搅拌一下,虾还活蹦乱跳,就开始生吃。越南也有这种习惯。代价也是很高的,就是寄生虫发病率比较高,生吃海鱼会比生吃淡水鱼少许多,但也是导致日本成为世界上寄生虫发病率最高的国家。
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