【本文来自《云南“消失”多年真菌再次被发现 网友调侃：长得就不像能吃的样子》评论区，标题为小编添加】

老昆明人在此，云南人是真爱吃菌(昆明话喊“jer”)，只要春夏之时，下过雨之后，坝子（云南话，指的是高原中有人生活的平地）周围的山上树林子下面都容易长菌子 。当地人一般在早上背着竹背篓上山找菌，中午到集市上卖，很快就能卖完。云

南省内每年吃毒菌挂掉的人比省内得新冠挂掉的人多得多，所以云南人有一句玩笑话：除了中毒，没有什么能阻挡云南人吃菌的步伐。我个人喜欢干巴菌炒青椒拌饭，油鸡枞当帽子（云南话，指的是煮品上的浇头），青头菌煮汤，见手青凉拌，呸，切片爆油锅配大蒜干辣椒。云南人吃菌，吃的是菌的鲜