【本文来自《速冻饺子已经比绝大多数自家手工饺子要好吃？这是北方人民不愿意承认的事实？》评论区，标题为小编添加】

        能区别出食物冻过的与新鲜的口感，不会青睐速冻饺子。

过去吃顿饺子全家总动员，现在不到半个小时下锅，所以口味的挑剔也就提上了议事日程。切肉馅儿的、打水搅拌肉馅儿的、放半拉大虾仁的、高筋面薄皮透出馅儿的、普通面粉绵软粘粘的，汤馅儿的、一个肉丸馅儿的，一波一波下锅，就这还有不满意，要甜的。吃不完肯定要冻起来，那就没人爱吃了。最起码肉馅儿里的蔬菜，切好以后都是先用熟油搅拌均匀，防止杀水失味去鲜，经过一冻，别说味、色儿都变了。