【本文来自《说个杀猪的技巧，用一堆人太费劲了，两个人妥妥就给办了》评论区，标题为小编添加】

杀猪在乡村是个技术活，每个村或附近几个村都有一至二个杀猪匠，按照预约每年带一二个帮手年前去每家杀猪，一天要去五六家，年脚还多一些。

师傅杀倒后主要是刮毛，手快的很，然后剖二半，帮手处理内脏，不会超过四十分钟完成一家的委托，走时拿三斤肉二包烟和一点内脏，大多是半片猪或猪耳朵。

农村杀猪日也是这家一个请吃日，当天杀猪了晚饭都会叫亲朋好友吃餐饭，这餐饭叫做吃猪散伙，为什么这种叫法没研究过。