每个村都有一两个杀猪匠,师傅手快的很40分钟搞定,杀完还会吃猪散伙饭

【本文来自《说个杀猪的技巧,用一堆人太费劲了,两个人妥妥就给办了》评论区,标题为小编添加】

杀猪在乡村是个技术活,每个村或附近几个村都有一至二个杀猪匠,按照预约每年带一二个帮手年前去每家杀猪,一天要去五六家,年脚还多一些。

师傅杀倒后主要是刮毛,手快的很,然后剖二半,帮手处理内脏,不会超过四十分钟完成一家的委托,走时拿三斤肉二包烟和一点内脏,大多是半片猪或猪耳朵。

农村杀猪日也是这家一个请吃日,当天杀猪了晚饭都会叫亲朋好友吃餐饭,这餐饭叫做吃猪散伙,为什么这种叫法没研究过。

2021-02-09
生活

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评论3条

独角巴沙鱼

2021-02-12 08:06

散伙饭。。。

辣椒

2021-02-12 00:48

红笺无色

2021-02-10 17:13

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猪肝

往事并不如烟

2021-02-10 20:31

红笺无色

2021-02-10 17:13

此评论已被屏蔽

半片猪头吧

2

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