【本文来自《当年农村没有各位说的那么惨，70年代初南方普通农村，餐餐米饭红薯都是喂猪的》评论区，标题为小编添加】

坐标鲁西，本人89年生人，就只能说一下90年代的农村饮食了。

九十年代我小的时候主食是馒头了，喝的是玉米粥大米粥，早晨咸菜，中午晚上有炒菜，油的摄入还是有保障，但是肉类只能等节日了，平常在炒菜的时候是不会加肉的，如果买肉那基本上就是包水饺包包子了。

馒头是绝对的主食，肉只有红白事和中秋春节才能管够。窝头可是出于报复性拒绝的原因我记忆里任何人家都是绝对不会出现的，一直到我上大学的时候才出现一些豆面的窝头换换口味。菜类春夏秋是应时菜，冬天白菜萝卜土豆。鸡蛋当时已经不是太缺乏了，还能吃到比较多，可以每天喝一碗鸡蛋水。