【本文来自《北方人不追求鲜追求硬菜和饱，一个猪蹄膀和大螃蟹放你面前，你是北方人你选哪个？》评论区，标题为小编添加】

行到水穷处坐

胶东人，讲个故事。五六十年代，肉几毛钱一斤，很贵，过年包饺子，没有肉，用渤海对虾作馅。小鱼小虾，没人吃，生产队沤烂了当肥料。所以可能是现在的年轻人，没有见过胶东海边居民吃海鲜，是能吃饱的。特别是以前，螃蟹三个两斤，一煮一大铁锅，虾手掌大小，春天的鲛鱼二十多斤一条，都是家里餐桌上可以时不时吃到的。现在吃得海空了，得靠养殖，也贵了。

是的是的，是有这么个过程。上海穷人螃蟹当饭吃。

就我们四川也有这个过程。我家里的水田里泥鳅和黄鳝泛滥成灾。我记得每年开春要划出一个小面积水田来育秧。那就必须清理干净这些泥鳅黄鳝。我们那边用的是做茶油剩下的茶枯，可以做肥料，也可以杀死小动物。一两分地吧，能毒死两三桶。水稻田收获之后，晾得半干然后翻土，马上就播种小麦。翻土过程中，挖到无数的泥鳅，有的挖断，猫都吃得肚子滚圆，实在没有办法，太多了。

但是，没有人吃。

多少年之后，城里泥鳅卖得越来越贵，越来越多的人晚上来抓。到晚上你看到三三两两的手电筒，就是他们，大家非常痛恨，经常破坏庄稼和田埂。