【本文来自《之前工地撞死一匹马，就用来给大家改善伙食了，刚开始很期待但一吃……》评论区，标题为小编添加】

猪肉好不好吃在于生长周期长短，总得来说瘦肉型猪瘦肉不如肥膘厚的猪身上的瘦肉好吃，猪最好吃的瘦肉是猪腰腰绺肉，但猪身上最多四斤，最难吃的地方是猪肚皮软软的肥肉，我每次炼油，然后是两条绺肉全精瘦肉，只能新鲜的时候可以吃，炸酥肉，炒肉丝，但吃多了伤腻，烟熏的话柴的要死，做香肠也不好吃，最后是槽头肉，味道其实可以，因为我这边杀猪会把猪脸肉一起下在槽头肉，吃起来有胶质不怎么伤人，以前槽头肉臭是因为那时候不兴割淋巴，现在割了没异味，但猪从小打针的地方不健康。我觉得普通猪最好吃的猪生长周期在一年的样子，肥瘦相间的好吃，以及香猪肉，香猪肥肉多瘦肉非常少，但肥肉肥而不腻，瘦肉里含有大量油脂，炒肉丝都不需要生粉嫩滑肉丝。