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感觉不对啊，我老家就在阆中附近，从小吃的都是保宁醋。保宁醋最好的就是特级的，也只有特级保宁醋背后的配料表才会有写有：水（松华古井），其他一级二级的瓶装和袋装的配料表都是：水。从小这几种口感就会有差别。

现在这边还有阆州醋，说是同一个公司的，但是我家还是习惯买特级保宁醋，可能是从小就喝的口感习惯了。镇江香醋感觉不酸，但是适合蘸料用。老陈醋因为没有去原产地，不好说，就超市里面的买的那些来说，感觉酸度可以，但是和保宁醋口感上还是有出入，可能是个人主观感受先入为主吧。