说道这习俗,常有酒局的朋友们听说过“鱼头酒”这个讲法吗?
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大概十几年前,回老家的时候和同学聚会,吃饭的时候有所谓的鱼头酒,上菜的时候鱼头对着谁,谁就要喝几杯酒。
关于这点说说体会
我们老家毗邻嘉陵江,按理说是出鱼的地方,但是以前以自然捕鱼为主,养殖极少,所以有全鱼的菜比较贵。
所以十几年前吃宴席时,上清蒸鱼这道菜时讲究一个鱼头要对着长者或地位高的人,也有鱼头酒的设定
现在家乡比以前富裕了,吃鱼比较随意了,再上这种菜时,已经没人关注鱼头对准谁了。
至于鱼头酒?现在很多人讲究养生,越是有钱人越是如此,所谓的鱼头酒也提的不多了。
总的来说,习俗这东西,本身就是随着社会发展而变化的。