【本文来自《四川人在洛阳吃面，面端上来后我差点蹦起来，这是用洗脸盆装面？》评论区，标题为小编添加】

北方一大碗面，一般卖8-10元，别仅以为是北方老板大方老实，实际是北方成本低，一大碗面给你半斤面粉，一斤湿面，北方一斤面粉老板去批，1.7，1.8一斤，一大碗面的面粉成本也就0.9元，南方面粉2.5元一斤，2两面粉0.5元，南方的房租高，南方的肉比北方贵，算起来南方北方的成本是差不多的，但北方给的东西也就是份量比南方多不少。

北方除了吃的便宜，房租低，煤等能源也便宜，一吨煤运到南方，差不多800一吨，但当地的煤的坑口价就2，300，所以北方生活成本和生产成本是比南方低的，同样的技术，产品成本始终是北方低。

现在北方不如南方，主要是开放引进国外造成南方的技术比北方先进，市场化程度高，组织力强，而且利用国外资源。但这些东西是可以学习的，北方学会了，其自身的自然资源又好，文化基础也好，那时是南方强还是北方强，还不好说。