【本文来自《餐饮业招工难：雇20岁女孩是奢望，40万招不到面点研发人员》评论区，标题为小编添加】

我做过餐饮，早上9点半上班，9点15之前必须打卡，，中午1点半下班，下午4点15打卡上班，晚上9点半下班。整整工作9个小时，忙的时候恨不得飞起来，下班了就一个字，累！再回去洗漱，已经过十点了，晚上想出去玩一会，都不敢太晚，因为第二天还要早早起来。一个月只能休4天，节假日更不用想，无非就是轮休，还不能休满天数。

那是零几年的时候，虽然工资低点、累点，但是小姑娘很多愿意去做服务员的。那个时候出去吃饭，几乎没见过大叔大妈出来上菜的。

但是现在，很多小的餐饮店，都是大妈在上菜。