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Arctichare

记得中国茶到欧洲是要配着盐喝的吧

实际上我们早期喝茶也是加盐的，茶当年在中国长期作为一道汤菜食用，里面还会煮各种东西，现在的日本还留有中国当年食茶的遗存，比如茶泡饭。

我们现在的饮茶习惯应该是宋朝流行下来的，但长时间以来一直作为富裕阶层的饮品，民间普遍开始饮茶的历史其实很短，是清末才开始的，因为保温技术的提高，民间才真正开始有喝热水的习惯，真正的全民饮茶历史是解放后才开始。

所以说，茶的历史很长，但中国人普遍喝茶的历史却很短。