日本电饭锅蒸煮方式,是根据日本产大米进行调整改良的
【本文来自《别拿千元韩国电饭锅与几百块国产的比,口感是有差别的,要拿国产同等价位的来比》评论区,标题为小编添加】
有的人纯粹的崇洋媚外,但有的人的确受限于学识。
有人去日本觉得日本的大米饭好吃,所以认为是日本的电饭锅好。
其实不然,实质上是日本大米属于北方粳米,相比于南方的籼米来说,焖大米饭肯定是好吃的。
在国内,你只要把自己的大米换成真正的“东北大米”,其实就能达到同样的效果。
只不过,真正好的且新下来的“东北大米”,东北本地人都很难弄到,这种东北大米,焖完的大米饭油光铮亮,清香扑鼻,入口有一种特殊的香甜。
PS:我形容的真的是亲自体验,绝对不是小当家式夸张。
说到点子上了,日本的电饭锅蒸煮方式主要还是根据日本产大米进行调整改良的。像美的和格力的电饭煲则是用国产大米调整的,单纯只电饭锅来说做出来的米饭不好吃,算是耍流氓,而且不同人喜好在里面,评价也过于片面。但建议还是买国产品牌的电饭煲吧,毕竟这些年国内厂商做的真不错。
我家原先用松下,后来福库,现在用九阳。至于品质松下电饭煲使用了12年,福库用了4年就坏了,九阳已经用了2年不多说。而松下和福库都是日本产和韩国产的,价格相似,也不是国产贴牌货,品质什么自己感受吧。
至于非要买外国电饭煲的,那尽量用进口米或者东北大米,毕竟日本产米最好的地域在秋田和北海道,纬度差不多,大米口感和东北大米相似,做出来的米饭也应该不错。现在很多高级电饭煲都可以调整米饭软硬和糯度,自己到底是喜好哪口,少点外卖,少下饭馆才是正理。