我在高原待过,4500米开水温度在83度左右,水煮面食比较困难

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在高原我呆过,4500米开水温度是83度左右,完全可以饮用。水煮面食比较困难,有说用高压锅是你先等等,高压锅升温不难,降温降压就尴尬了,降温比升温更困难,煮一碗面平原大概只需要不到4分钟,但这4分钟还不够高压锅升温排气的时间。所以网络传说与现实是有差距的。米饭容易很多,只要配比较精准的米水比例即可获得可口米饭。米水比如下,高压锅:1比1.1。。。电饭锅:1比1.5。。。肉食多用高压锅,蔬菜即炒可食。面食适用于烤饼及馒头。

看到这里,你应该大致了解高原独特的生活气候了?人类栖息各种环境下会跟随自然地理的饮食变迁,为什么高原吃饼、平原吃面、南方吃米的原因?兰州拉面出了兰州就变味了也是这个道理。深海产鱼蟹,高原产松茸,各家有各家生活趣味。

2020-10-01
生活

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