【本文来自《我参加过中秋大生产，来说说什么月饼最好，添加剂44.05%有的人是不是要慌了？》评论区，标题为小编添加】

我是自己做，转换糖浆也是自己熬制的，这个保质期长，做一次够用一年的。

馅料只有两种，豆沙和果仁的，不过果仁的不是完整的，而是把核桃仁、红枣、榛子等东西用机器打成粉末，因为有红枣，所以打碎后的都是一坨坨的，很黏，做馅料也需要很快就吃完，所以一次就做二三十个，每个也就三四公分大，两三公分厚——这种孩子很喜欢吃，有些甜有些苦，而且坚果含油量高，又补脑，但是单个吃孩子有时也吃着累，这样做成月饼反而吃的很喜欢了。

打碎果仁的机器不是食品料理机那种搅拌机，是药材店比较常见的那种打碎中药材的，早前老婆想自制珍珠粉做面膜所以买了一台，但是没用上，现在就用做食品粉碎机了，比那些什么料理机好用的多，而且还便宜，一次大的量也足