我在快餐店的记录是一天1350个鸡腿,每周要上两天通宵,晚上就我一个员工

梦开始的地方

如果按每月三十天休息四天(不可能再多了),每天工作时间也就8.8小时。远比要经常加班的或者996什么要轻松。以餐饮服务业为例,全部工作时间并不是一点都停不下来。服务员3000工资不正常。如果你是老板你开多少?还说我狠,我只是说我见过的社会现实,你也别装什么圣母怜悯穷苦大众(最后这句纯粹回敬)

至于停不停的下来,我在的时候正是快餐压价最狠的时候,买的比对面拉面都便宜。我的记录是一天1350个鸡腿。

每周要上两天通宵,晚上就我一个员工,楼上写字楼,做软件的游戏的都有,怎么加班的我知道,一晚上10点~3点销售额2000以上(一个套餐15~23),刷300多个器具,所有的设备维护一遍(每天冰箱除冰、炸炉换油,所有的垃圾桶,有时还有拆冰激凌机),全店的清洁、半成品进出库、还有第二天第一波早餐。

白天最忙的时候客人排队排到店门口,只有那时候才是一人岗,客人一少临时工都下班,只剩下两个人,除了做饭一样有清洁和各种任务,搬东西出外差那都算休息了。放心,绝对一分钟都不会让你站着。

我的班时有两种,早7晚9(白天)周末晚10早7,实际上因为招不到人基本上都要多干一两个小时。

一周工作5天,至于你说的什么一月休两天,抱歉光时差你都倒不过来。

那时候我刚从部队出来,你别告诉我身体不行,一看你就没干过体力工种,那活你一月别说休两天4天都根本干不了。我算很能干的了,手也快,走了回去看,加了人。

至于为啥一个人当两个人用?你就别问我了。有清闲一点的店,每小时工资还得再低一些。

不过我很感谢我们店长还有师傅的培养,多亏那时候,现在身体不行了,但我有时自己上线生产,一天人均能做1000,当然,不是做汉堡包。

我说你狠,996一月还该休4天半呢,你给我扣一多半?你不狠?还我装?你们这帮又黑又狠的拿工人不当人,工人还不能对自己好点?

【本评论由风闻社区捞取,来自《早年刚起步的时候在某M做过一年多服务员,把他们的经营管理全套偷学了》一文,仅代表发帖用户观点,标题为小编添加,更多热乎讨论请移步原文】

2020-07-23
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