【本文由“大水风”推荐，来自《预制菜第1杀手：江西小炒》评论区，标题为大水风添加】

江西小炒在江浙沪确实遍地开花，但在广州就看不到，甚至广州有很多江西人开的小馆子，都改名叫木桶饭了，，，

江西小炒爆火的背后，是庞大的劳动人民打底，广州制造业的不举，也就是江西小炒火不起来的原因。

一个有趣的现象，工厂工人，在吃的方面真的不如小白领好糊弄。小白领更倾向于端着奶茶喊减肥，他们就是预制菜的目标人群。而工厂人懒就吃食堂，勤则下厨房，从来不沾预制菜，所以对吃方面会有更高的追求！