【本文来自《超市里卖的鸡蛋基本上是养鸡场的饲料鸡下的蛋，鸡蛋壳很薄，轻轻一敲，蛋壳就开裂》评论区，标题为小编添加】

• guan_17476278722891

• 你说真正的农家鸡下的鸡蛋香，味道好，这个不奇怪，现在市面上卖的土鸡蛋，都很小个，小时候，大家养的来杭鸡，鸡蛋还是比较大个的；我说营养差不多，这是有人化验鸡蛋成分对比的结果，并不是我看出来或猜测的。还有一种说法，红壳蛋比比白壳蛋有营养，也是一种错误的观点。

  不光是鸡蛋，就是蔬菜，现在市场上卖的那些蔬菜也有类似的情况，农民自己吃的菜，不放化肥，不打农药，拿去卖的菜，打农药放化肥，这样长得快，收益来的快。

  典型的有洗红四、青瓜（以前叫黄瓜），过去经常买来当水果吃，洗干净直接生吃，现在的青瓜，不知道喷什么在瓜上，洗一下吃生的，嘴唇麻麻的，反复洗多次后生吃，才没有麻麻的感觉，现在很少买来吃了；西红柿，看上去红彤彤，很好看，里面的籽，甚至囊都还是青的，不煮熟根本不敢吃。

你说的这种小个头土鸡蛋，可能要2元多一个。我平时买超市的品牌五谷蛋或者叫果园蛋或者叫草鸡蛋，个头稍微大点，大概0.8元一个，前年是1元一个。蛋味较足，蛋壳较薄。

每年5月到7月，传统品种的本地番茄上市，皮很薄。酸甜多汁，凉拌最佳。