【本文来自《给领导带了不可描述的特产……》评论区，标题为小编添加】

鸡仔饼在粤港澳，大人小孩都喜欢吃，是广东四大名饼之一，被列入广东省非物质文化遗产名录，获“中华名小吃”称号，是值得向外地朋友推荐的手信礼品。鸡仔饼的馅料主要有冰肉、熟芝麻、花生碎、南乳、蒜蓉等，其中的冰肉是肥猪肉丁用烧酒、白糖腌制至透明，甘甜爽口、不腻，是整个鸡仔饼的灵魂。鸡仔饼咸香甜和、酥脆，但市面上还用传承手法足料制作鸡仔饼，只有广州北京路的那个店家，其它的包括超市卖的馅小、味差、硬蹦蹦，确实很难吃。