【本文来自《苏州杭州上海，哪里是你心中的那碗面？》评论区，标题为小编添加】

作为北方人，相对而言我还是更喜欢吃北方面条，现做的面条，开水一煮，粗的咬劲十足，细点的爽朗利口，关键是能挂满或咸香酱汁或各种复合味的卤汁，吃起来要用牙嚼一嚼，感觉很过瘾。

南方的面条大都是挂面，吃起来很爽滑，几乎不用牙嚼，能直接秃噜进嗓子眼里。可能是因为挂面挂汁能力偏弱吧，南方吃面就特别讲究汤头。连吃带喝一起来。

甭管北方南方，反正是面条，我都爱吃。