【本文来自《“板蓝根青菜”火了，怎么个事？》评论区，标题为小编添加】

这种板蓝根青菜我在广州做食材配送的时候有农场主过来洽谈推销这种青菜。

菜比较硬，口感与芥兰差不多，除了尝鲜，市民接受情度并不高，可能很多人还没听过这种菜，更没吃过这种菜。

我们老家为了推广这种菜，用飞机撒播在秋收后的农田里，到了春节时候，农田里就长出很多板蓝根菜，开始村民们收割回去喂猪，后来有些人尝试用比较嫩的做菜，慢慢有人觉得，味道还不错。

过年的时候，去岳父家吃饭，他们就去田野里采摘回来当野菜吃。