【本文由“月弯弯吧”推荐，来自《美国学校的午餐真是令人震惊》评论区，标题为小编添加】

• 君士坦丁十二世

• 这个没得洗，美国学校里中午确实就是吃这种东西。

  我们也想给孩子带饭。但是第一，美国学校里是没有微波炉的，所以带饭也只能带冷饭。中国人和美国人生活习惯不一样，没那么多可以冷食的东西可以带。第二，孩子大了以后有 peer pressure，别人都不带饭他自己带饭觉得有社交压力，所以死活不带。我们也只能多给他饭卡里存点钱，让他多买一点。营养不营养不说，起码吃饱。剩下的就晚饭给他补补吧。

  不光学校，整个美国白人社群对午饭都很马虎。很多人都没有吃午饭的习惯（跟钱没关系，我的同事都是年薪大几十万上百万的高收入白领，还是有不少不吃午饭的，而且不是为了减肥，就是习惯了），还有很多人中午就是胡乱吃一口沙拉对付一下。好处是美国人中午吃得少，很少得碳水风暴，所以他们也从不睡午觉。

  饮食习惯这种东西就是文化差异。我觉得很难说美国人不重视饮食是因为他们吃不起——川普不也只爱吃汉堡么？而是他们天生就没有重视饮食的习惯。准确的说，这不是美国文化，而是整个西北欧的文化。毕竟饕餮在基督教里算是一种原罪。我去过北欧，那里的大企业食堂中午也全都是冷食，只有汤是热的。品种还可以，但是以中国人的标准来看，也是一头问号。

美国人民对午餐马虎的背后必有因由，你对美国人民的观察也取决于你的社会地位，接触的圈层，不能作为必要的参考。从小红书的对账观察来说，美国蓝白领，下层劳工群体基本是没有两个小时的午休时间，顶多吃个午饭的时间，想午睡是不可能的，哪怕饮食习惯没有晕碳困倦，但不要忽视劳累积累，没睡好失眠等原因需要午休的情况，也就没有时间做饭或者吃一顿餐饮店现做的午餐，当然冷餐是他们饮食的一部分。但儿童不一样，这是营养问题，另外还有午餐贷这种离谱的事情，想破头皮我都没想到现实里有。一个国家的饮食习惯有历史成因，美国不是没辉煌过，难道辉煌时期美国人也习惯午餐吃这些，学校午餐也这么拉胯？如果一直如此难道不是体制问题，不用对比中国，欧洲都比美国更具人文关怀，至少欧洲还是有社会主义底蕴的基因的，而美国没有。置身美国之外来观察美国，资本走到尽头是什么样的美国能提供最好的样本，身处美国的人如果不抽离出去观察，会自我认同并觉得理所当然。我们也是如此，对比并抽离出去，才知道哪里做得不好要改，哪里做太好而不用时时自我反思，学下印度，过度反思是种病。