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• 瑞幸一杯美式豆子成本绝对不超过两块

咖啡的成本不是只有豆子。

瑞幸的豆子混装的批发价大概60出头500克（去年开始咖啡大涨价），一杯咖啡萃取标准是18克的用量，不算损耗，单杯豆子成本就是2.1-2.2。

牛奶、糖、纯净水或者其他辅料，一杯成本大概1.5-2.5，有个别品种会比较贵，能超过3块钱——这类品种一般不在9.9的范畴内。

食品级的杯子、外包装、杯托这些综合成本大概0.6。

瑞幸全套咖啡机设备大概18万不到，基本做50万杯肯定得换，设备折旧成本大概0.3-0.5块钱一杯。

咖啡机正常3-5万杯左右需要大修一次，修理成本大概2-5k。

综上，一杯咖啡成本最低的美式也要到3.5以上，常见的9.9种类成本在5-5.5。这还是不含人工和房租的。

二三线城市，好一点的瑞幸加盟店，一天出杯量200-300，差一点的一天出杯量不到100杯（基本1年之内肯定关门）。

别问我怎么知道的。🙂