【本文来自《一个奇怪的链条！进口智利牛肉拉低国内牛肉价格，却影响了清真拉面店的生意》评论区，标题为小编添加】

• 亥伯龙神

• 绝大部分甘肃以外的“兰州拉面”小馆子，是青海化隆地区的少数民族同胞开的。

  我做为兰州人，基本不去这些小馆子吃牛肉面

  不喜欢吃，不和我的口味。

  另外，被大部分人诟病的兰州牛肉面里的牛肉少，在兰州当地也是实情。

  因为一直以来，在兰州本地，普通牛肉面里面的肉，就是很少的一些肉丁，或者一两片，提个味的作用。

  要想吃到更多的牛肉，从我有记忆的80年代起，就都是另外单买的。

  6毛钱一碗面的时候，可以加4毛钱的肉，就是一块钱，

  2块5一碗的时候，可以加2块5的肉，就是一共5块钱。

  从小到大，在兰州本地，吃加肉的牛肉面的，虽然随着生活条件的改善，比例一直在增加，但始终都不是大部分，

  牛肉面作为早餐，在大早上，大部分人都是不加肉的，因为夹肉后，早餐的量就太大了，吃不完。

  午餐吃面的人士中国，加肉加蛋的会多一些。

  所以，原产地，普通面肉就不多，到了外地，为了多赚钱，肉给的就更少了

现在牛肉面的量也小了，加肉的人就越来越多了，以前一个面一个蛋，吃上中午不饿，现在加肉还是不行，主要生活条件好了，好多人吃不完以前的面量了，都说现在的牛肉面没有以前的香，都是主观原因，现在肉煮的多了，调料也更丰富了，人们还是说没有以前好吃，其实就是大家的口味比以前都变重了，，，，也不是青海拉面不合我们口味，是确实做的没有我们的牛肉面好