一个社区老年助餐餐厅,要持续运行下去,需要50个老人持续消费
【本文来自《为何老年人对社区餐厅需求强烈,而社区用财政补助的方法都干不下去了呢?》评论区,标题为小编添加】
1、一个社区老年助餐餐厅,要持续运行下去,需要50个老人持续消费,显然在当前除了少数社区,大部分并不现实,所以要与其他餐饮服务业态复用,比如,有的地方,与儿童助餐餐厅复用,有的地方与大众餐饮业态复用,有的地方与家政服务业态复用,这样活下去了。
这个是正解,是合理利用,是以对外经营来养社区老年自助餐!
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