【本文来自《大闸蟹今年为啥卖不动了？你那的大闸蟹卖得贵吗？》评论区，标题为小编添加】

其实大闸蟹的需求真没有多么大，因为这玩意儿不像鱼和肉可以随便吃。一是吃起来费事。仔细吃一只大闸蟹需要较长时间。如果不熟悉吃法，还很容易扎破牙龈，吃一嘴鲜血。二是大闸蟹的黄比较腻，我一次只能吃一只，再吃就没有兴趣了。还有人认为大闸蟹过于寒凉，不能吃多。我家每年螃蟹季（十月初到十二月初）的时候最多每周吃一次，每次每人一只。这样算下来其实吃不了多少。

前几年的火爆让大闸蟹的价格一飞冲天，小小的螃蟹也要几十块钱。这就没意思了，不吃就行了，或者只买一只尝尝鲜。再说大闸蟹的味道虽然鲜美，但是可与之匹敌的也不少啊！梭子蟹味道其实更好，而且可蒸可炒，吃法更多。青蟹虽然更贵，但是更大更鲜美。这样比下来，大闸蟹就没有什么优势了，销量自然会下来，就像当年疯狂的小龙虾。