20年前我国各地都有啤酒厂,而且酒的品质都不差,原因是用料扎实
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就是联手操控市场呗
啤酒酿造工艺简单,20年前我国各地都有啤酒厂,而且酒的品质都不差,原因是用料扎实。
在国外市场,精酿啤酒(CRAFT)占主导地位,即使像百威那样的工业啤酒品质都很好。
啤酒原料很简单,就是水、大麦、酵母和啤酒花。现在为了降低成本,大量使用小麦、大米和玉米,中低价位的啤酒根本没法喝。一些黑心商家甚至用麦芽粉、柠檬酸和香精勾兑假啤酒,坑害消费者。
垄断的结果就是品质下降、价格上涨。