【本文来自《米其林也顶不住！高端西餐怎么就失宠了？》评论区，标题为小编添加】

西餐吃的是显摆，不是食物本身。

前几天去慕名去金沙二楼的Bread Street Kitchen吃一次伦敦网红大厨Gordon Ramsay开的西餐店。1点钟吃到下午4点，其实也没几个菜，但一道牛排等了1个多小时。味道一般，儿子说还没有我做的好吃。环境不错，服务员都是美女，价格也不算离谱，人均100新币。唯一让我满意的食物是不限量的烤面包，大概是肚子饿了吧。不过论食物，感觉没有再来的冲动了。

其实牛排制作很简单，学会了自己在家都可以做，不比西餐厅的味道差。鸡扒、鱼扒、鸭扒都大同小异。

西餐十分单调，与中华饮食文化的博大精深相去甚远。所以只能在形式是来提升西餐的档次。