【本文来自《复旦对校外人士开放食堂，加收50%搭伙费，如何看待这一举措？》评论区，标题为小编添加】

• seagullfly
• 不用减掉那1%。公立高校都是有补贴的。
  纵然是招标第三方做食堂，其实也有变相补贴：
  其一就是他们的场地不用租赁，这是非常大的一笔补贴；
  其二，他们好像不用交税，这个不确定；
  其三，水电气不是走商用，学校这个划归什么费用我不太确定，但电费绝对和民用一个价，当初做科研成本核算计算过电费成本的。
  还有没有其它就不知道了。
  所以，校内食堂价格总是比校外餐饮价格偏低的。如果外面的连锁店进高校，价格还和校外一样，这个就可能有猫腻了。

就安徽省来说，绝大部分高校是没有补贴的（部分学校针对困难家庭可能会发放餐补 ）。

1、虽然食堂不需要交租金，但是招标文件一般都有要求经营公司改造餐厅，看餐厅的规模投入不同，按照安徽省高校文化餐厅建设指南（皖教后协【2019】7号）要求，学校多数会提具体要求体现学校办学特色。

2、虽然食堂餐厅是自主经营，但是所有经营收入都要经过所在学校的一卡通系统，该交的税一分不少。

3、水电不是完全商用价格，但是也比正常商业电价格略高，以电价为例按照安徽省发改委皖发改价格〔2020〕654号文件通知，高校这种事业单位实际执行的是居民生活用电价格即0.5653元/千瓦时，就我所知安徽很多学校给校内很多经营商户，包括食堂的电价实际在0.7元左右，是高于电网销售的商业电价的。（PS我们学校食堂大厅的空调及外部景观照明电费是学校掏的），费用交给学校，学校一般开的是行政事业单位资金往来结算票据。